Шесть гектаров подсолнуха для "Шахтера"

Добавлено:
Источник: ФК "Шахтер"

В ноябре 2011 года в магазинах на прилавках магазинов появилась новинка - семечки "Вперед, "Шахтер"!". За несколько месяцев этот продукт успел полюбиться многим поклонникам "горняков" и продолжает набирать в свои ряды все новых почитателей. Чтобы узнать секрет его популярности, корреспонденты пресс-службы ФК "Шахтер" отправились прямо на Дружковскую пищевкусовую фабрику, где, собственно, эти семечки и производятся.

Впрочем, начинается процесс изготовления, конечно же, не здесь, а на полях, где растет и набирается солнечной силы подсолнух.

- Основной сорт подсолнуха, который мы применяем для производства семечек "Вперед, "Шахтер"!" - лакомка, идеальный для такого вида продукции, - рассказывает начальник цеха обжарки и фасовки Владимир Суббота. - Растет он в Херсонской, Николаевской, Запорожской и Донецкой областях.

Процесс отбора начинается с калибровки - отделения крупных семечек, причем сортировка происходит по толщине зерна. Обычно калибруют на ситах 3,8 мм, но для сорта "Вперед, "Шахтер"!" отбираются исключительно семена крупнее 4 мм в толщину. Затем на фабрику приезжает специальный лаборант, который проверяет образцы полученной партии на соответствие установленным нормам. Так, например, согласно стандартам их влажность не должна превышать 8-9%, а также семечки ни в коем случае не должны быть, уж извините за прямоту, погрызаны насекомыми - такие партии без раздумий отправляются назад. И только когда установлено, что все стандарты соблюдены, партия отправляется в цех для дальнейшей обработки.

Жарятся семечки в специальных печах при температуре 250-280 градусов в течение 5-7 минут. Производительность каждой из них составляет от 70 до 200 кг в час. Понятно, что упаковывать горячие семечки ни в коем случае нельзя. Именно поэтому они сперва отправляются на охлаждение, затем на шлифовку, в специальной центрифуге очищаются от пыли и сора и только тогда готовы отправиться в знакомый оранжево-черный пакет. Стандартная пачка "Вперед, "Шахтер"!" весит около 80 граммов, а допустимая погрешность во время взвешивания составляет не более 0,4-0,5 г - согласитесь, точность впечатляет! Автоматический упаковщик способен изготовить 70-90 пачек в минуту - вполне достаточно для того, чтобы под завязку заполнить соответствующую витрину обычного магазина.

Казалось бы, одним из главных врагов производства могли стать грызуны, но на фабрике с ними умело борются: здесь установлены специальные ловушки и ультразвуковые излучатели, которые отпугивают вредителей так, что те и близко не подходят к месту, где хранятся семечки и прочие лакомства.

И еще немного статистики. Сейчас на Дружковской пищевкусовой фабрике за одну неделю изготавливается порядка 2-3 тонн семечек "Вперед, "Шахтер"!". Но местные специалисты уверены: с апреля-мая этого года они выйдут уже на показатель в 5-10 тонн. Если учесть, что с одного гектара посевов подсолнечника можно изготовить 1,5-1,7 тонны семечек, то несложно подсчитать: во время сезона пикового спроса нужно будет порядка 6 га подсолнечника самого высокого качества, чтобы обеспечить недельную потребность поклонников "Шахтера"!

Впрочем, это не предел. По словам директора по продажам Дружковской пищевкусовой Вячеслава Болтенко, уже сейчас семечки в оранжево-черных цветах - один из самых продаваемых продуктов предприятия, поэтому компания намерена расширять сеть сбыта и, соответственно, увеличивать объемы продаж.

Теги: Шахтер

Спортивные НовостиRSS - Спортивные Новости - Terrikon

11 июля

16:36
Официально: Хендо стал ментором для Ярмолюка
16:20
Ювентус надеется сохранить Йылдыза новым контрактом - за ним охотятся Бавария и Барселона
16:03
Егор Назарина стал отцом
15:40
Изгой номер 1 в Манчестер Юнайтед требует от клуба денег
15:23
Анхель Торрес: Очень нравится новая эмблема Динамо – теперь на ней три звезды
15:00
Ванат принес Динамо ничью с Вест Бромвич Альбион, видеообзор матча
14:50
Дарио Срна подтвердил возвращение Марлона
14:43
Хави Мартинес может вернуться в чемпионат Испании
14:27
Решается будущее Тер Штегена: Марк-Андре приехал на мужской разговор с Фликом и Деку
14:10
Симоне Индзаги забирает лидера Фиорентины в Аль-Хиляль
13:46
СМИ: Шахтер назначил Болонье цену за Кевина
13:34
Экс-капитан сборной Англии возвращается в АПЛ
13:23
Панамского защитника в Рухе не будет
13:09
Вратарь Бешикташа намерен выбить Шахтер из Лиги Европы и дойти до финала
12:53
Представлен новый формат Кубка Украины
12:35
Появление закарпатского суперклуба отменяется
12:17
Устал работать на дядю: Леброн Джеймс решил создать свой клуб НБА
12:05
Шахтер принес Украине первые баллы в таблице коэффициентов УЕФА
11:52
Новая форма ЛНЗ: то же, но с молниями
11:50
Динамо - Вест Бромвич: смотреть видео-трансляцию матча
11:38
Андрей Воробей: Пушич бы не стал менять Судакова и Бондаренко
11:22
Довбику напрячься: Рома покупает Хойлунда
11:10
Левое дело: Арсенал покупает у Челси Нони Мадуэке
10:53
ПСЖ заработает более 100 миллионов долларов, если выиграет Клубный чемпионат мира
10:37
Зинченко будет в Вест Хэме, если пройдет специальный медосмотр
10:26
Разгром Ильвеса - второй в списке крупнейших побед Шахтера
10:08
Жота оставил своей семье внушительное наследство
09:53
Реал окончательно решил расстаться с Родриго
09:42
Шахтер - Бринье Гросупле: где смотреть сегодняшний спарринг горняков
09:26
Арменд Даллку - главный кандидат на пост тренера Ворсклы
09:08
Санта-Колома идет на Полесье: все матчи квалификации Лиги конференций
08:56
Женский финал Уимблдона будет американско-польским
08:36
Лига Европы: все результаты первых матчей первого раунда квалификации
08:20
Алиссон Сантана: Важно поддерживать такую результативность весь сезон
08:00
Главное за день: Ракицкий остается, Любенович поражает, Кевина оценивают и другие новости
00:25
Конфликт с тер Штегеном может сорвать трансфер Лукмана в Барселону
00:15
Беллингем строит особняк в Англии
00:10
Туран: Эта игра была нашим посланием фанатам Шахтера

10 июля

23:56
Депай конфликтует с Коринтианс из-за долгов
23:37
Педриньо: Горжусь менталитетом Шахтера и желанием отстаивать нужный результат