Шесть гектаров подсолнуха для "Шахтера"

Добавлено:
Источник: ФК "Шахтер"

В ноябре 2011 года в магазинах на прилавках магазинов появилась новинка - семечки "Вперед, "Шахтер"!". За несколько месяцев этот продукт успел полюбиться многим поклонникам "горняков" и продолжает набирать в свои ряды все новых почитателей. Чтобы узнать секрет его популярности, корреспонденты пресс-службы ФК "Шахтер" отправились прямо на Дружковскую пищевкусовую фабрику, где, собственно, эти семечки и производятся.

Впрочем, начинается процесс изготовления, конечно же, не здесь, а на полях, где растет и набирается солнечной силы подсолнух.

- Основной сорт подсолнуха, который мы применяем для производства семечек "Вперед, "Шахтер"!" - лакомка, идеальный для такого вида продукции, - рассказывает начальник цеха обжарки и фасовки Владимир Суббота. - Растет он в Херсонской, Николаевской, Запорожской и Донецкой областях.

Процесс отбора начинается с калибровки - отделения крупных семечек, причем сортировка происходит по толщине зерна. Обычно калибруют на ситах 3,8 мм, но для сорта "Вперед, "Шахтер"!" отбираются исключительно семена крупнее 4 мм в толщину. Затем на фабрику приезжает специальный лаборант, который проверяет образцы полученной партии на соответствие установленным нормам. Так, например, согласно стандартам их влажность не должна превышать 8-9%, а также семечки ни в коем случае не должны быть, уж извините за прямоту, погрызаны насекомыми - такие партии без раздумий отправляются назад. И только когда установлено, что все стандарты соблюдены, партия отправляется в цех для дальнейшей обработки.

Жарятся семечки в специальных печах при температуре 250-280 градусов в течение 5-7 минут. Производительность каждой из них составляет от 70 до 200 кг в час. Понятно, что упаковывать горячие семечки ни в коем случае нельзя. Именно поэтому они сперва отправляются на охлаждение, затем на шлифовку, в специальной центрифуге очищаются от пыли и сора и только тогда готовы отправиться в знакомый оранжево-черный пакет. Стандартная пачка "Вперед, "Шахтер"!" весит около 80 граммов, а допустимая погрешность во время взвешивания составляет не более 0,4-0,5 г - согласитесь, точность впечатляет! Автоматический упаковщик способен изготовить 70-90 пачек в минуту - вполне достаточно для того, чтобы под завязку заполнить соответствующую витрину обычного магазина.

Казалось бы, одним из главных врагов производства могли стать грызуны, но на фабрике с ними умело борются: здесь установлены специальные ловушки и ультразвуковые излучатели, которые отпугивают вредителей так, что те и близко не подходят к месту, где хранятся семечки и прочие лакомства.

И еще немного статистики. Сейчас на Дружковской пищевкусовой фабрике за одну неделю изготавливается порядка 2-3 тонн семечек "Вперед, "Шахтер"!". Но местные специалисты уверены: с апреля-мая этого года они выйдут уже на показатель в 5-10 тонн. Если учесть, что с одного гектара посевов подсолнечника можно изготовить 1,5-1,7 тонны семечек, то несложно подсчитать: во время сезона пикового спроса нужно будет порядка 6 га подсолнечника самого высокого качества, чтобы обеспечить недельную потребность поклонников "Шахтера"!

Впрочем, это не предел. По словам директора по продажам Дружковской пищевкусовой Вячеслава Болтенко, уже сейчас семечки в оранжево-черных цветах - один из самых продаваемых продуктов предприятия, поэтому компания намерена расширять сеть сбыта и, соответственно, увеличивать объемы продаж.

Теги: Шахтер

Все НовостиRSS - Все Новости - Terrikon

22 августа

18:13
Кубок Украины: Ингулец победил Карбон
17:59
Томас Франк об Эзе: Нам не нужны футболисты, которые не хотят играть за Тоттенхэм
17:44
Официально: Верес подписал воспитанника Гремио
17:27
Эвертону снова придется обойтись без Миколенко
17:10
Локомотив Киев - Колос: смотреть видеотрансляцию матча Кубка Украины
16:56
В Ноттингеме назревает конфликт между тренером и президентом
16:44
Источник: Сирота отказался возвращаться в Динамо и снова уйдет в аренду
16:26
Тренер Кристал Пэлас: Если еще и Марк Гехи уйдет, то я снова надену бутсы
16:11
Официально: Супряга - игрок Эпицентра
15:57
Кубок Украины: Металлист вдесятером прошел Маяк
15:40
Кубок Украины: Виктория выбила Ворсклу из турнира
15:30
Официально: Ренату Вейга сменил Челси на Ла Лигу
15:18
Карбон - Ингулец: смотреть онлайн видеотрансляцию матча Кубка Украины
15:00
Цыганык: Проблема не в Динамо, а во всем украинском футболе
14:44
Бурбас: Довбик не выставлен на трансфер, на него рассчитывают в Роме
14:29
Шахтеру предлагают игрока Брентфорда на замену Кевину
14:14
Источник: Между Шовковским и Ярмоленко произошел конфликт
14:00
Автор шести голов в одном матче за Шахтер-19 рассказал, как ему это удалось
13:44
Тренер Ньюкасла: Я бы хотел, чтобы Исак сыграл против Ливерпуля, но его не будет
13:30
Вячеслав Бобров о выходе баскетбольной сборной из группы: Тренер верил в то, что мы делали
13:17
Манчестер Сити продлил Диаша, но только на два года
12:55
Виктория - Ворскла: смотреть онлайн видеотрансляцию матча Кубка Украины
12:44
Официально: сборная Украины сменит Вроцлав на Краков в матче с Азербайджаном
12:27
Сыграет ли Левандовски уже в этом туре?
12:12
Алексей Белик про гекса-трик форварда Шахтера: Канте - смесь Траоре и Агаховы
12:00
УЕФА пошел на уступки Барселоне в первом матче группового этапа
11:49
Сегодня Нойер догонит Кана, кто легендарней?
11:31
Фулхэм переключился на Чуквезе, а как же Кевин?
11:15
Источник: Крушинский не сыграл с Фиорентиной из-за травмы
11:00
Украинцы, которые вчера победили: смотреть, как Исенко и Романчук обыграли Башакшехир
10:45
Автор гола Шахтеру: Никто не ожидал от нас сегодня такого результата
10:27
Тренер Маккаби Жарко Лазович про победу над Динамо: Наш высокий прессинг сработал
10:13
Капитан Маккаби: Можем гордиться собой
09:52
У Нещерета 8 сейвов против Маккаби - все могло закончится хуже
09:45
Флуминенсе отклонил трансферное предложение Шахтера на 7 миллионов
09:34
Шер Ндур про матч с Полесьем: Было непросто играть вдесятером весь второй тайм
09:24
26-2 по ударам в пользу Шахтера и другая статистика матча с Серветтом
09:10
Таблица коэффициентов УЕФА: Украина - 27-я
08:53
Руслан Ротань: Мы заслуживали большего
08:35
Лига конференций.Все результаты четверга