Поляки определили свое меню к Евро-2012

Сыр, мясо, яйца, мед, варенье и хлебобулочные изделия включены в завтрак, который будет подаваться для гостей Евро-2012 в Польше. Список блюд, определенных на специальном конкурсе накануне турнира, обнародовал на пресс-конференции в понедельник Министр сельского хозяйства Марек Савицкий. «Туристы, которые будут знакомиться с польским гостеприимством, не узнают страну с наилучшей стороны, если не отведают лучшие блюда, причем из продуктов, произведенных на польских фермах», - отметил Савицкий.

Польское меню определяли, исходя из того, что любят на завтрак французы или итальянцы. «Завтраки в этих странах очень скромные. В Польше утром потребляют больше - в основном это мясо, сыры, яйца, варенье, мед с хлебом. Питание, которое состоит из перечисленных продуктов, можно предлагать гостям в течение всего дня», - объясняет известный ресторатор Адам Гесслер.

Как сообщает Польское агентство прессы, голосование за польский завтрак продолжалось с начала апреля до 20 мая. Каждый участник имел возможность поддержать три продукты питания польского происхождения. Из более 180 предложений жюри выбрало 15 лучших. Далее блюда выставили всепольское голосования в интернете на специальной странице Facebook, открытой РL.2012.

Наибольшее число голосов получили канапе на печенье с сыром, которые подаются с ранними овощами и специями, омлет с луком, теплые дрожжевые булочки с маслом и густым яблочным муссом и медом, тарелка польской колбасы (розовая ветчина, вареная ветчина, паштет и салями), яйцо, сваренное «не вкрутую», от куропатки-курицы с маслом с молока от польской коровы, посыпанный каменной солью из Велички (известное соляное месторождение под Варшавой - ред.)

Министр сообщил, что в рамках проведения акции «Пробуй польское!» гости турнира полюбят польские продукты, получившие регистрации в ЕС как традиционные. В Варшаве туристов собираются угощать фирменными яблоками, в Гданьске - малиной и клубникой, в Познани - рогаликами Святого Мартина, во Вроцлаве - свежим яблочным соком.