Шесть гектаров подсолнуха для "Шахтера"

Добавлено:
Источник: ФК "Шахтер"

В ноябре 2011 года в магазинах на прилавках магазинов появилась новинка - семечки "Вперед, "Шахтер"!". За несколько месяцев этот продукт успел полюбиться многим поклонникам "горняков" и продолжает набирать в свои ряды все новых почитателей. Чтобы узнать секрет его популярности, корреспонденты пресс-службы ФК "Шахтер" отправились прямо на Дружковскую пищевкусовую фабрику, где, собственно, эти семечки и производятся.

Впрочем, начинается процесс изготовления, конечно же, не здесь, а на полях, где растет и набирается солнечной силы подсолнух.

- Основной сорт подсолнуха, который мы применяем для производства семечек "Вперед, "Шахтер"!" - лакомка, идеальный для такого вида продукции, - рассказывает начальник цеха обжарки и фасовки Владимир Суббота. - Растет он в Херсонской, Николаевской, Запорожской и Донецкой областях.

Процесс отбора начинается с калибровки - отделения крупных семечек, причем сортировка происходит по толщине зерна. Обычно калибруют на ситах 3,8 мм, но для сорта "Вперед, "Шахтер"!" отбираются исключительно семена крупнее 4 мм в толщину. Затем на фабрику приезжает специальный лаборант, который проверяет образцы полученной партии на соответствие установленным нормам. Так, например, согласно стандартам их влажность не должна превышать 8-9%, а также семечки ни в коем случае не должны быть, уж извините за прямоту, погрызаны насекомыми - такие партии без раздумий отправляются назад. И только когда установлено, что все стандарты соблюдены, партия отправляется в цех для дальнейшей обработки.

Жарятся семечки в специальных печах при температуре 250-280 градусов в течение 5-7 минут. Производительность каждой из них составляет от 70 до 200 кг в час. Понятно, что упаковывать горячие семечки ни в коем случае нельзя. Именно поэтому они сперва отправляются на охлаждение, затем на шлифовку, в специальной центрифуге очищаются от пыли и сора и только тогда готовы отправиться в знакомый оранжево-черный пакет. Стандартная пачка "Вперед, "Шахтер"!" весит около 80 граммов, а допустимая погрешность во время взвешивания составляет не более 0,4-0,5 г - согласитесь, точность впечатляет! Автоматический упаковщик способен изготовить 70-90 пачек в минуту - вполне достаточно для того, чтобы под завязку заполнить соответствующую витрину обычного магазина.

Казалось бы, одним из главных врагов производства могли стать грызуны, но на фабрике с ними умело борются: здесь установлены специальные ловушки и ультразвуковые излучатели, которые отпугивают вредителей так, что те и близко не подходят к месту, где хранятся семечки и прочие лакомства.

И еще немного статистики. Сейчас на Дружковской пищевкусовой фабрике за одну неделю изготавливается порядка 2-3 тонн семечек "Вперед, "Шахтер"!". Но местные специалисты уверены: с апреля-мая этого года они выйдут уже на показатель в 5-10 тонн. Если учесть, что с одного гектара посевов подсолнечника можно изготовить 1,5-1,7 тонны семечек, то несложно подсчитать: во время сезона пикового спроса нужно будет порядка 6 га подсолнечника самого высокого качества, чтобы обеспечить недельную потребность поклонников "Шахтера"!

Впрочем, это не предел. По словам директора по продажам Дружковской пищевкусовой Вячеслава Болтенко, уже сейчас семечки в оранжево-черных цветах - один из самых продаваемых продуктов предприятия, поэтому компания намерена расширять сеть сбыта и, соответственно, увеличивать объемы продаж.

Теги: Шахтер

Спортивные Новости RSS - Спортивные Новости - Terrikon

29 марта

16:13
Задержаны те, кто угрожал смертью Ди Марии
15:57
Эдин Терзич: Пора снова одержать победу в Мюнхене
15:50
В Украине начал работу Центр социально-психологической поддержки «Пространство жизни» для людей с игровой зависимостью
15:42
Педри возвращается к тренировкам
15:26
Рубен Бараха: Валенсия должна воспользоваться положительной энергией Яремчука
15:13
Источник: ФК Львов возвращается
14:58
Источник: УАФ не продлил контракт с Баранкой
14:43
Тухель точно не останется в Баварии
14:29
Франция – главный фаворит Евро-2024 по версии Goal
14:14
Стали известны судейские назначения на 22-й тур УПЛ
14:00
Сокол в 15-й раз стал чемпионом Украины по хоккею в матче, который длился почти сутки.
13:48
Илья Путря может вернуться уже в этом туре
13:31
Реал форсирует подписание нового контракта с Луниным
13:16
УЕФА расширит заявки сборных на Евро-24
13:02
Георгий Судаков: Для меня это будет особенное Евро
12:55
Карпаты - Виктория: смотреть онлайн видеотрансляцию матча Первой лиги
12:47
300 победа Клоппа придется на де Дзерби
12:35
Puma дает Барселоне миллиард, Nike теряет каталонцев
12:15
Перед Динамо у Ворсклы дисквалифицированы три ключевых игрока
12:02
Верес сыграет с Кривбассом без Шарая
11:47
Таллес: Рух сейчас набрал хороший ход
11:21
ФСК Мариуполь - Прикарпатье: смотреть онлайн видеотрансляция матча Первой лиги
11:20
Смоллинг и Дибала могут не сыграть с Лечче, Абрахам готов к возвращению
11:02
Ливерпуль, Бавария, отмена! Хаби Алонсо остается в Байере.
10:41
Неймар и Барселона: инсайд от Романо
10:28
Ирландия не доверит Рою Кину сборную
10:13
АПЛ запретила болбоям подавать мяч игрокам: Азар одобряет (Гвардиола - нет)
10:00
НХЛ: Бостон, Флорида, Каролина и Даллас гарантировали места в плей-офф
09:47
В НБА повторили рекорд Рассела Уэстбрука и ТОП-5 лучших моментов ночи
09:30
У Ливерпуля одна хорошая новость и пять плохих
09:15
Талант Шахтера пропустит Олимпийские Игры из-за травмы
09:04
Ювентус рассчитывает на Секулова после травм Милика и Алькараса
08:44
Кварацхелия получил травму в сборной
08:30
Гол в ворота Украины признан лучшим голом стадии плей-офф
08:15
Жерсон Родригес приговорен к 18 месяцам лишения свободы условно
08:00
Главное за день: признание от Милевского, внимание к Судакову, зарплата для Кварацхелии и другие новости

28 марта

20:00
Де Лаурентис готов платить Кварацхелии втрое больше
19:44
Беллингем: Хочу подарить Англии и Реалу несколько трофеев
19:29
Лотар Маттеус: Чемпионство уже решено для меня
19:13
Тонали предъявили новые обвинения