"Невидимые" игроки "Металлиста": кто помогает футболистам побеждать

Добавлено: 15.05.13 19:25
Источник: Сегодня
 

Футболисты харьковского "Металлиста" в двух шагах от первого в своей истории "серебра" чемпионата Украины и попадания в Лигу чемпионов. И если за баталиями на футбольном поле следит вся страна, то работа десятков людей, которые помогают "желто-синим" побеждать, остается в тени.

ЧЕРЕЗ ЖЕЛУДОК. За тем, чтобы игроки были всегда сыты, следит их вторая мама - Светлана Резван, которая восемь лет работает шеф-поваром в клубе. Женщина посвятила себя кулинарии еще 20 лет назад: долгое время работала в офисе экс-владельца команды Александра Ярославского, который и пригласил Светлану прокладывать путь к победе "желто-синих" через желудок.

"Сначала училась подстраиваться под команду и ее ритм: учитывала советы докторов, разрабатывала меню и согласовывала его с каждым игроком. Расспрашивала, что они любят и что на дух не переносят", - вспоминает хозяйка кухни. С тех пор на шведском столе "Металлиста" всегда можно найти стейки из курицы и телятины, салаты и свежевыжатый сок. Подсолнечное масло, соль, перец в больших количествах и свинину кормилица старается не использовать. По словам Светланы Тимовны, в еде футболисты непритязательны. А из деликатесов любят утиные грудки в апельсиновом соусе и морскую рыбу дорадо, приготовленную на гриле.

"Когда появились аргентинцы, бразильцы и другие ребята из жарких стран, я, конечно же, начала изучать их традиционную кухню. Но со временем большинство из них настолько привыкли к украинским блюдам, что теперь даже просят меня приготовить что-то из нашей традиционной кухни", - улыбается Светлана. К примеру, Папа Гуйе раз в неделю обязательно просит повара приготовить украинский борщ, к которому обязательно подают немного сала и свежевыпеченные пресные булочки. А вот Эдмар даже попросил у Светланы рецепт борща, чтобы научить супругу. А взамен бразилец показал, как готовить фасоль в скороварке, чтобы она была с корочкой. "Ребятам настолько понравилось, что теперь готовим фасоль от Эдмара каждый день", - смеется шеф-повар.

Вечером игроки "Металла" пьют матэ, иногда позволяют себе гамбургеры и сладкое: корзинки с фруктами, круассаны и эклеры. А некоторые шуршат на кухне и после полуночи. К примеру, Тайсону, который сейчас играет за "Шахтер", по ночам настолько хотелось яичницы и отбивных, что он с неловкостью будил поваров и просил его покормить.

А вот тренер "желто-синих", Мирон Маркевич, в еде - аскет. "Он всегда следит за фигурой, кушает в два раза меньше футболистов, предпочитая нежирную рыбу. Иногда же привозит медвежатину, презентованную друзьями-охотниками. Сутки-двое шеф-повар вымачивает мясо в уксусе или вине с водой, шпигует его чесноком, натирает специями и 3-4 часа запекает в духовке.

НАЧАЛЬНИК. Все закулисье "Металлиста" - от организации игр до проживания и питания - забота экс-игрока команды Алексея Таргонского. Восемь лет назад после завершения футбольной карьеры спортсмен не смог покинуть родную команду и стал сначала администратором, а потом начальником "желто-синих". "В футболе я с детства и не смыслю себя без него. За наших отыграл 80 матчей, забил 7 голов. А теперь, независимо от того, есть ли у меня выходной или нет, ровно в 9:00 я уже на работе", - рассказывает Алексей.

А вот игроки "Металлиста", оказывается, встают позже. По словам начальника команды, если у ребят нет предматчевой тренировки или игры, просыпаются они в 10:00. Через полчаса спортсмены завтракают и отправляются на тренировку, перед которой их обязательно взвешивают, измеряя давление и пульс. С 16:00 до 17:30 игроки тренируются, а потом отправляются на восстановление: на массаж, в сауну и бассейн.

Кстати, в обсуживающем персонале "Металлиста" неспортивных людей нет. "С работниками нашей базы четыре раза в неделю устраиваем пробежки и играем в футбол. Конечно же, с игроками товарищеских матчей не устраиваем: ребята и так загружены", - говорит Таргонский.

УЛЫБКА ПАПЫ. Так как начальник футбольного клуба проводит с игроками практически все время, знает о нефутбольной стороне "Металлиста" не понаслышке. Оказывается, позже всех просыпаются легионеры, но Алексей Таргонский относится к этому с пониманием. "Когда у нас ночь, на родине ребят - день и они могут пообщаться с родными и друзьями", - объясняет начальник. Первым приходит на тренировку Марко Девич, который, к тому же, уходит позже других.

А вот Папа Гуйе пунктуальный, словно немец. "Если игроки садятся в автобус на 10 минут раньше назначенного времени, то Папа Гуйе появляется за 30 секунд до отправления. И хотя он очень точный, все время приходит последним. А на вопрос, где он задержался, футболист просто улыбается", - рассказывает Алексей Таргонский. Интересно, что в дороге самый тяжелый багаж (общим весом около двух тонн!) обычно у администраторов, каждый из которых везет по 8 железных ящиков с амуницией.

Сейчас в "Металлисте" все отработано до мелочей, а вот шесть лет назад новоиспеченному начальнику пришлось оббегать весь Ливерпуль, чтобы харьковчане вышли на поле против английской команды "Эвертон". "Тогда мы участвовали в Лиге Европы, и, видимо, соперники решили нам насолить. Мы договорились, что наш голкипер выйдет на поле в черной футболке, но в таком цвете вышел их вратарь. И мне пришлось сломя голову искать для Саши Горяинова зеленый вратарский свитер и наспех отпечатывать его номер и фамилию. Но эта покупка стала счастливой: Горяинов потащил 11-метровый удар и сохранил этот свитер в качестве талисмана", - улыбается Алексей.

ДОКТОР: ЛЕЧИТ МАЛИНОЙ И ГОТОВ ПОШУТИТЬ НА ПРИЕМЕ

Более 15 лет за здоровьем "металлистов" следит врач Ашот Худаев. "Футболисты чрезвычайно трудолюбивы. Красноперов как-то перед игрой вспомнил выражение: когда идут в бой, температуру не меряют. По этому принципу "Металлист" и работает, стараясь не обращать внимание на микротравмы", - говорит врач.

Ставить на ноги игроков приходится и народными средствами. "Лук и чеснок футболистам не советую, а вот чай с малиной и горячее молоко с медом часто помогают, да и ребятам нравится. К примеру, Девич как только замечает симптомы простуды, всегда просит малину", - улыбается Ашот. Легионеров доктор берет под особый контроль, ведь новый климат может сказаться на здоровье спортсменов. Так у бразильца Фининьо в Харькове проявилась аллергия на цветение.

Иногда футболисты-весельчаки втягивают доктора в различные шутки. "Помню, ставил компресс на колено Милану Обрадовичу, во время чего он с Марко Девичем придумал другое применение бинту. Мы с Марко обмотали Милана с ног до головы, и в таком виде наша мумия отправилась пугать футболистов и работников базы", - вспомнил медик.

Волкова Елена

 

Спортивные Новости RSS - Спортивные Новости - Terrikon

12 декабря

23:56
Челси победил Хаддерсфилд и догнал МЮ: смотреть голы Есть Видео
23:51
С новым тренером Дортмунд прерывает восьмиматчевую безвыигрышную серию
23:44
Бернли за счет позднего гола Стоку вышел на 4-е место: лучшие моменты матча Есть Видео
23:23
В Киеве презентовали Кубки Лиги чемпионов и логотипы финалов турнира
23:07
Украинских арбитров могут обучить системе видеоповторов уже в феврале
22:55
Шевченко: Рад за украинских болельщиков, что они вживую увидят финал ЛЧ в Киеве
22:28
Гремио вышел в финал клубного чемпионата мира и ждет Реал
22:00
Хаддерсфилд - Челси: смотреть онлайн-видеотрансляцию матча АПЛ Есть Видео
21:55
Вольфсбург отбирает очки у РБ Лейпциг
21:45
Бернли - Сток Сити: смотреть онлайн-видеотрансляцию матча АПЛ Есть Видео
21:37
Реал покупает вратаря Атлетика за 25 миллионов
21:19
В Индии представили памятник Марадоны похожего на Ходжсона Есть Видео
19:55
Тренер Кельна: не вести себя как мышка перед большой змеей
19:41
КХЛ: гол с вояжем от ворот до ворот Есть Видео
19:27
У МОК, WADA и IIHF нет претензий к хоккейной сборной России
19:13
Итальянская пресса довольна жребием Ромы
19:03
Быстрый, меткий, улыбчивый: 10 фактов о Мохамеде Салахе
19:00
Сборная Украины набрала первые очки, но уступила
18:45
Хайнкес требует полной концентрацией и правильного настроя
18:30
Результат боя Кличко и Тайсона Фьюри не аннулируют
18:15
Гаттузо опроверг слухи о конфликте с Доннаруммой
18:01
Салихамиджич: мы следили за этой командой
17:47
Аспиликуэта: мы, естественно, разочарованы
17:33
Усик выбрал для спаррингов россиянина
17:20
Унаи Эмери: нам по силам соперничать с Реалом
17:10
Гладкий и Худобяк близки к уходу из Карпат
17:05
Александр Савицкий: За две игры сыграют все
16:51
Топ-5 сейвов 16-го тура чемпионата Англии Есть Видео
16:37
Александр Денисов ответил Роману Зозуле
16:24
Спортсмены РФ решили участвовать в Играх-2018
16:11
Эксперт: Шахтеру уже никто не страшен после МанСити
15:57
Звездный венесуэлец готов драться с Ломаченко
15:46
Андрей Павелко: Можем присоединиться к программе VAR уже во второй части сезона
15:42
Киевское Динамо выйдет из отпуска 12 января
15:28
Томас Мюллер: не могу сказать, что мы недовольны жребием
15:15
Топ-5 голов тура чемпионата Украины Есть Видео
15:01
КХЛ: два Динамо сыграют под открытым небом
14:48
Арьен Роббен: в Турции всегда великолепная атмосфера
14:35
НБА: Топ-10 моментов игрового дня Есть Видео
14:21
Галатасарай не смог договориться с Шальке по трансферу Коноплянки
bigmir)net TOP 100