Користь риби для здоров’я: чому варто їсти рибу двічі на тиждень

Додано:

Риба – це не лише смачний, а й надзвичайно корисний продукт. Дієтологи радять включати рибні страви до раціону щонайменше 2 рази на тиждень.

Чим саме риба така добра для нашого організму? Давайте розглянемо її основні переваги, склад та рекомендації щодо вибору найкорисніших видів.

Цінні поживні речовини в рибі

Білок

Рибне м’ясо містить білок високої якості, який легко засвоюється. У 100 г риби — близько 20 г білка, що необхідний для м’язів, шкіри, волосся та імунітету.

Жири та омега-3

Жирна морська риба – головне джерело омега-3 поліненасичених жирних кислот (EPA та DHA). Вони:

  • підтримують серце і судини;
  • знижують запалення;
  • сприяють здоров’ю мозку.

Отримувати омега-3 краще з натуральної риби, ніж з капсул — разом із жирами ми отримуємо також білки, вітаміни і мінерали.

Вітаміни і мінерали

Риба багата на:

  • вітамін D – зміцнює імунітет і кістки;
  • вітамін A – особливо в печінці тріски;
  • вітаміни групи B – B12, B6, ніацин;
  • йод, селен, цинк, магній, фосфор, кальцій (особливо у дрібній рибі з кісточками).

Риба – це легкий білок + омега-3 + мінерали та вітаміни. Не дарма вона є основою традицій довголіття (японська, середземноморська дієта).

Омега-3 та здоров’я серця

Як риба захищає серце?

Омега-3:

  • знижують тригліцериди в крові;
  • запобігають утворенню тромбів;
  • підтримують еластичність судин і ритм серця.

Доведено, що регулярне споживання риби:

  • зменшує ризик інфарктів і інсультів;
  • корисне для людей із високим холестерином чи серцевими недугами.

Рекомендація кардіологів: 2–3 порції риби на тиждень, з них хоча б 1 – жирна морська.

Риба – це здоровіша альтернатива м’ясу, особливо якщо мова про ковбаси або червоне м’ясо.

Інші корисні властивості риби

Для мозку і зору

  • DHA – основний жир у мозку і сітківці ока.
  • Підтримує пам’ять, увагу, знижує ризик деменції, важливий у дитячому розвитку.
  • Зменшує ризик макулярної дегенерації та погіршення зору з віком.

Проти депресії

  • Омега-3 стабілізують настрій і знижують рівень тривоги.
  • В країнах з високим споживанням риби менше випадків депресії.

Для суглобів і імунітету

  • Омега-3 мають протизапальну дію — допомагають при артритах, аутоімунних процесах.
  • Вітамін D з риби зміцнює кістки і знижує запалення.

Контроль ваги

  • Риба – ситна і малокалорійна, особливо білі нежирні види.
  • Замінюючи м’ясо рибою 2–3 рази на тиждень, зменшите калорійність раціону і краще контролюватимете апетит.

Яку рибу обрати для здоров’я

Найкорисніша – жирна морська риба

Найбільше омега-3 у:

  • лососі, скумбрії, оселедці, сардинах, анчоусах, тунці, печінці тріски.

Наприклад, скумбрія – ~2,5 г омега-3 на 100 г,
лосось – ~1,5 г омега-3 на 100 г.

Для порівняння: у волоських горіхах – ~9 г ALA (менш ефективної форми).

Нежирна риба – теж потрібна

  • минтай, хек, тріска, судак, камбала, щука – білок + мікроелементи, майже без жиру.
  • Їсти можна 3–4 рази на тиждень, чергуючи з жирною.

Морепродукти

  • креветки, кальмари, мідії, устриці – менше омега-3, але багато цинку, йоду, B12, білка.
  • Устриці – лідери за вмістом цинку, важливого для імунітету.

Важливо! Уникайте великої хижої риби (меч-риба, акула, великий тунець) – можливий вміст ртуті.
Оселедець, сардини, скумбрія – безпечні та корисні.

Як включити рибу в раціон

  • Почніть із 1 разу на тиждень, поступово доведіть до 2 і більше.
  • Варіанти: запечена скумбрія, стейк лосося, тушкована риба, тунець у власному соку.
  • Супи, бульйони, котлетки для дітей – також чудовий вибір.

Оселедець – джерело омега-3 і вітаміну D, головне – не зловживати сіллю.

Де купити якісну рибу?

Навіть далеко від моря сьогодні можна купити чудову рибу.
У VARUS.ua є великий вибір:

  • охолоджене філе,
  • стейки тунця,
  • хек, минтай, лосось,
  • морепродукти.

Все доставляється у термобоксі зі збереженням якості і свіжості.

Підсумок

Риба — це:

  • джерело омега-3, вітаміну D, білка;
  • підтримка серця, мозку, зору;
  • профілактика депресій і запалень;
  • чудовий вибір для схуднення.

Їжте рибу двічі на тиждень, і ваш організм скаже “дякую”.

Нехай на вашому столі завжди буде місце для смачної та корисної рибки!

Новини Спорту RSS - Новини Спорту - Terrikon

01 травня

17:17
Найтриваліший з вірмен - це Генріх Мхітарян. 36-річний інтерист перебігав Ямаля і всіх-усіх-всіх
17:00
Залізний Жуль зламався - Кунде пропустить головні матчі сезону
16:50
Лукас Васкес продовжить контракт з Реалом, але піде цього літа, Модріч під питанням
16:43
Атлетік (Б) - Манчестер Юнайтед: дивитися онлайн відеотрансляцію матчу Ліги Європи
16:34
ЛеБрон – все? Джеймс не став заперечувати
16:16
Ямаль проти Інтера видав статистичний віце-рекорд Ліги чемпіонів
16:00
Інтеру "потрібне диво" до матчу-відповіді з Барселоною
15:44
Світоліна перед півфіналом з першою ракеткою світу: Постараюсь добре виспатися
15:29
Кевін чи не Кевін? Шахтар запропонував фанатам вибрати найкращий гол квітня
15:16
НБА: Названо гравця, який найбільше здивував цього сезону
15:01
Вболівальники Сіті проти клубу: Гвардіола зробив свій вибір у цьому непростому протистоянні
14:44
Індзагі та Чалханоглу дискваліфіковані за підсумками розслідування
14:31
Який Манчестер вийде проти Атлетику у півфіналі Ліги Європи?
14:14
НБА: Палка, що стріляє раз на рік, вибила Лейкерс ЛеБрона та Дончича з плей-офф
13:47
Сеска Фабрегаса очікують побачити наступним тренером Роми
13:31
Хокейна збірна України громить Румунію і рветься у вищий дивізіон
13:17
Шовковський і Ванат - лауреати 16-го туру УПЛ
13:03
Челсі збирається виграти Лігу конференцій, незважаючи на штучну траву Юргордерна
12:52
Мудрик пересів на шикарний BMW
12:35
Гаррі Кейн повернеться в АПЛ не раніше літа 2026 року
12:15
Генріх Мхітарян пам'ятатиме скасований гол Барселоні все життя
12:02
Рубен Аморім: Виграти Лігу Європи - мета Манчестер Юнайтед
11:51
У Бразилії пропонують законодавчо заборонити червону форму збірної
11:37
Є ймовірність, що влітку Довбик покине Рому
11:35
Користь риби для здоров’я: чому варто їсти рибу двічі на тиждень
11:23
Вашингтон і Флорида вийшли до чвертьфіналу Кубка Стенлі
11:09
Сьогодні - півфінали Ліги Європи та Ліги конференцій
10:56
Мессі не допоміг - Інтер Маямі програв у Лізі чемпіонів КОНКАКАФ
10:42
Костюк покинула турнір у Мадриді, Світоліна намагатиметься помститися за неї
10:25
Ньюкаслу не цікаві жодні пропозиції щодо Александера Ісака
10:10
Хіт для червоних: як народився легендарний ліверпульський гімн
09:53
Ілля Забарний - у топ-10 найбільш затребуваних молодих гравців
09:37
Інгулець просить Шахтар стати гостями на Арені Львів
09:22
Реал залишає Куртуа до 2028: контракт майже укладено
09:11
Родрі почав тренуватися і може повернутися до Клубного ЧС
08:55
Дивовижний Дюмфріс - найкращий гравець півфіналу ЛЧ на Камп Ноу
08:38
Сімоне Індзагі: Такого гравця, як Ямаль, я не бачив багато років
08:14
Гансі Флік: У Барселони є 90 хвилин, щоб дійти до фіналу
08:00
Головне за день: відвертий Лужний, перебірливий Анчелотті, феноменальний Ямаль та інші новини
00:48
Ламін Ямаль увійшов в історію Ліги чемпіонів — рекорд Мбаппе побито